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    风暴魔域平民玩哪个职业:河南穩居全國食用菌頭把交椅


    【發布日期】:2019-06-06  【來源】:大河報
    【核心提示】:河南盧氏黑木耳、泌陽花菇、夏邑雙孢菇等一批全國知名的食用菌產業基地已被公認。盧氏、靈寶是全國最大的高溫香菇生產基地,輝縣是全國最大的平菇生產基地,夏邑縣是全國雙孢蘑菇主要產地……河南的食用菌產業,全國聞名。
           河南盧氏黑木耳、泌陽花菇、夏邑雙孢菇等一批全國知名的风暴魔域能赚人民币吗產業基地已被公認。盧氏、靈寶是全國最大的高溫香菇生產基地,輝縣是全國最大的平菇生產基地,夏邑縣是全國雙孢蘑菇主要產地……河南的食用菌產業,全國聞名。
           河南,穩居全國第一食用菌大省
           我國是世界上認知、利用、栽培食用菌最早的國家,同時也是食用菌生產大國,總產量居世界第一位(產量占全世界的70%以上)。
           河南省農業科學院植物營養與資源環境研究所(以下簡稱河南省農科院資環所)所長、河南省食用菌協會會長張玉亭表示:“河南食用菌生產年均增速超過20%,2018年總產量520多萬噸,產值380多億元,出口額超過10.2億美元,河南是全國最大的香菇基地,年產量超過280萬噸,年出口額近10億美元,占所有食用菌產品出口90%以上。河南食用菌產業的產量、產值、出口量連續15年居全國第1位。”張所長說起數據如數家珍。
           隨著經濟社會的發展,發達省份勞動力成本直線攀升,食用菌種植原料日趨緊張,河南作為農業大省發展食用菌產業優勢突顯。
           產業技術體系逐步健全,品種選育、栽培等不斷突破
           在河南省農科院資環所5樓,記者看到一面面墻上的野生菌本的照片,每張采集照片含有的信息包括品種名稱、采樣日期、采樣地址、采樣人員。據張玉亭介紹,河南省食用菌種質資源數據庫,保藏600多個不同菌株;通過雜交、原生質體融合、誘變選育等技術,率先選育出國內第一個平菇工廠化專用品種并通過省級品種鑒定,18個菌株通過農業部遺傳特異性鑒定,部分品種已經在生產上大面積應用。
          “就算一個平菇,其實種好了門檻也可高。”院級學術帶頭人、河南省農科院資環所副研究員孔維麗表示。從河南省食用菌種質資源庫創立起,她已經從事了30多年食用菌研究。目前一些主產區的菌菇品種還是10年前從國外引進,品種應用過程中退化日益嚴重,產量、品質下降。近年來日韓、歐美等國外食用菌品種均已申請植物新品種權?;?,新引進的不少品種要繳納高昂的使用費,單個品種30萬元/年,且產品出口受嚴格限制。“我們就是要加快彌補短板,不斷在品種選育、栽培種植技術和集成示范推廣等方面取得突破。”
            孔維麗介紹,河南省食用菌研究開發中心成立于1984年,團隊在食用菌開發領域取得一系列的科研成果,創建了
          “河南省食用菌種質資源庫”“河南省食用菌栽培工程技術研究中心”等平臺,先后承擔國家食用菌產業技術體系鄭州綜合實驗站、國家食用菌良種聯合攻關等??孜霰硎?,食用菌新品種是省產業發展的短板,為補齊短板,現在已經建設了食用菌種質資源評價利用、品種區域試驗、生產試驗體系和品種鑒定平臺。
           小菌菇帶動大產業,食用菌經濟效益突出
          據了解,食用菌富含蛋白質和維生素,具有保健和藥用功能,粗蛋白含量13%~46%,含17~18種氨基酸,其中人體必需氨基酸(8種)含量達30%~50%,是小麥、稻米的2~6倍,同時脂肪含量較低,零膽固醇。
           河南省食用菌協會提供的一份報告顯示,食用菌種植在靈寶、夏邑、西峽、泌陽等地基本實現規?;?、標準化栽培,香菇、雙孢蘑菇每畝地經濟效益是大田作物的40倍以上;鄭州、許昌、清豐、新鄉等地食用菌工廠化企業集中,現代化栽培技術成熟,杏鮑菇、白靈菇、蟹味菇、平菇、金針菇日產3~50噸,每畝地經濟效益是大田作物的120倍以上。
           張玉亭舉例說,河南省第二區域大縣西峽縣,2017年,全縣香菇總產量突破24萬噸,綜合效益突破60億元,出口創匯達到8.4億美元。全縣近20萬人從事香菇生產和經營,農民人均收入近60%來自香菇產業。“食用菌產業的扶貧、帶貧效果好,具有‘周期短、見效快、可持續’等特點,成為各地脫貧攻堅的重要抓手,70%的貧困縣可以說都借助食用菌產業走上了致富路。”
          優勢明顯,食用菌展開全球化布局
          我省食用菌種植歷史悠久,規?;?、工廠化生產品種、設備、工藝等專利技術已經取得重大進展,在“一帶一路”沿線國家布局食用菌產業基地時機成熟。食用菌產業在全球的市場需求廣闊,潛力巨大,是少有的高成長性農產品,我國食用菌產業在全球優勢明顯。
          張玉亭介紹說,目前河南省食用菌從業人員500多萬人,許多技術人員已經在非洲、俄羅斯、吉爾吉斯斯坦等地從事食用菌種植、銷售、技術指導??孜瞿貿齙囊環蕕餮斜ǜ嫦允?,許昌世紀香等食用菌龍頭企業在俄羅斯投資6000萬元合作建立了現代化食用菌生產基地,蘭考華蕈食用菌設備有限公司設備出口到歐洲、北美、東亞等地。通過在“一帶一路”沿線西亞、歐洲、非洲等國家布局生產加工基地與產能合作。
           張玉亭總結,隨著國際交流合作、民間團體訪問、旅游消費等不同形式的深入交流,中西方飲食文化不斷融合,培育出了新的國際消費市場及消費群體,為國內食用菌的銷售開辟了新的市場空間。
     
    關鍵詞: 河南 泌陽 黑木耳 香菇
     
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